Resep tumis daging sapi kecap – Tumis daging sapi kecap merupakan hidangan lezat yang mudah dibuat dan cocok untuk berbagai acara. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan hidangan yang menggugah selera ini dalam waktu singkat.

Resep tumis daging sapi kecap ini menggunakan daging sapi berkualitas tinggi yang dibumbui dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah pilihan. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pauk untuk hidangan lainnya.

Tumis Daging Sapi Kecap: Resep Lezat dan Menggugah Selera

Tumis daging sapi kecap adalah hidangan klasik Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan manis. Resep ini mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat tumis daging sapi kecap yang lezat:

Bahan-Bahan Resep

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang bombay, cincang
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai hijau, iris tipis
• 100 ml kecap manis
• 50 ml air
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Memasak

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis, air, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan merica bubuk.
6. Aduk rata dan masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
7. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Tips dan Variasi, Resep tumis daging sapi kecap

• Untuk daging sapi yang lebih empuk, marinasi daging dengan kecap asin selama minimal 30 menit sebelum dimasak.
• Tambahkan sayuran lain seperti wortel, buncis, atau paprika untuk variasi rasa dan nutrisi.
• Gunakan kecap manis yang berkualitas baik untuk hasil rasa yang lebih gurih.
• Sajikan tumis daging sapi kecap dengan nasi putih, mie, atau lontong.

Ringkasan Akhir

Tumis daging sapi kecap adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari hidangan lezat, praktis, dan bergizi. Hidangan ini dapat dinikmati oleh semua anggota keluarga dan pasti akan menjadi favorit baru di meja makan Anda.

Area Tanya Jawab: Resep Tumis Daging Sapi Kecap

Apakah jenis daging sapi yang terbaik untuk resep ini?

Daging sapi has dalam atau sirloin adalah pilihan yang baik karena empuk dan memiliki rasa yang gurih.

Apakah saya bisa mengganti kecap manis dengan kecap asin?

Ya, Anda bisa mengganti kecap manis dengan kecap asin, namun rasanya akan sedikit berbeda.

Apakah tumis daging sapi kecap bisa dibekukan?

Ya, tumis daging sapi kecap bisa dibekukan hingga 3 bulan.