Resep sayur terong hijau santan – Menikmati kelezatan sayur terong hijau santan, sajian istimewa yang menggugah selera. Sajian ini memadukan kelembutan terong hijau dengan kekayaan santan, menciptakan harmoni rasa yang menggoyang lidah.
Untuk melengkapi hidangan laut Anda, jangan lewatkan resep masakan ikan laut berkuah yang kaya rasa dan menyegarkan. Sementara itu, untuk hidangan nasi yang istimewa, cobalah resep nasi briyani ayam sederhana yang aromatik dan menggugah selera.
Terkenal akan rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut, sayur terong hijau santan merupakan hidangan yang disukai banyak orang. Selain kelezatannya, hidangan ini juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan.
Sayur Terong Hijau Santan: Hidangan Lezat dan Menyehatkan
Sayur terong hijau santan merupakan hidangan tradisional yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih, creamy, dan sedikit pedas, serta tekstur yang lembut dan lezat.
Bahan-bahan Utama, Resep sayur terong hijau santan
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Terong hijau | 500 gram |
| Santan | 200 ml |
| Bawang merah | 5 siung |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabai rawit | 5 buah |
| Lengkuas | 1 ruas |
| Jahe | 1 ruas |
| Serai | 1 batang |
| Garam | Secukupnya |
| Gula pasir | Secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan
- Cuci bersih terong hijau, lalu potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, jahe, dan serai.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan terong hijau, aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk kembali.
- Masak hingga terong hijau matang dan bumbu meresap.
- Sajikan selagi hangat.
Terakhir: Resep Sayur Terong Hijau Santan
Jadikan resep sayur terong hijau santan sebagai menu favorit Anda. Sajian yang nikmat, mudah dibuat, dan kaya manfaat ini akan memanjakan lidah sekaligus menjaga kesehatan Anda. Selamat mencoba dan rasakan sensasi kelezatannya!
Bagi pencinta daging, resep rendang kambing dengan cita rasa yang kaya dan tekstur yang empuk pasti akan memuaskan hasrat kuliner Anda. Selain itu, jangan lupa sertakan resep sayur berkuah dalam menu harian Anda untuk menambah asupan serat dan menyeimbangkan nutrisi.
Daftar Pertanyaan Populer
Apakah resep ini bisa dimodifikasi?
Ya, Anda bisa menyesuaikan resep sesuai selera, seperti menambahkan daging, seafood, atau sayuran lain.
Apa manfaat kesehatan dari mengonsumsi sayur terong hijau santan?
Terong hijau kaya akan antioksidan, serat, dan vitamin, sedangkan santan mengandung lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung.
