Bagi pecinta kuliner pedas, Resep Bakso Mercon Simple wajib dicoba. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat menikmati sajian bakso mercon yang nikmat dan menggugah selera.
Bakso mercon sendiri merupakan bakso berukuran kecil yang memiliki cita rasa pedas menggigit. Bumbunya yang khas berasal dari cabai rawit dan rempah-rempah pilihan. Tak hanya rasanya yang nikmat, bakso mercon juga kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Bagi pencinta daging, resep daging sapi lada hitam akan memanjakan lidah Anda. Hidangan ini memadukan daging sapi yang empuk dengan saus lada hitam yang gurih dan pedas. Daging sapi lada hitam sangat cocok disajikan dengan nasi atau kentang tumbuk.
Bahan-Bahan Resep Bakso Mercon
Untuk membuat bakso mercon yang nikmat, siapkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging sapi, giling halus
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdm bawang putih, cincang halus
- 1 sdm bawang merah, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Cabai rawit merah sesuai selera, haluskan (opsional)
- Air es secukupnya
Cara Membuat Bakso Mercon
Berikut langkah-langkah pembuatan bakso mercon:
- Dalam wadah, campurkan daging sapi, tepung tapioka, telur, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, garam, dan gula pasir.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Jika ingin membuat bakso mercon pedas, tambahkan cabai rawit merah yang sudah dihaluskan sesuai selera.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai ukuran yang diinginkan.
- Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung ke permukaan.
- Angkat bakso dan tiriskan.
Resep Bumbu Bakso Mercon
Untuk membuat bumbu bakso mercon, siapkan bahan-bahan berikut:
- 5 siung bawang merah, goreng hingga kecokelatan
- 3 siung bawang putih, goreng hingga kecokelatan
- 10 buah cabai rawit merah, goreng hingga layu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml air
Cara membuat bumbu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan tomat, gula merah, garam, merica bubuk, dan air.
- Masak hingga bumbu mengental.
Tips Membuat Bakso Mercon Enak
Berikut beberapa tips untuk membuat bakso mercon yang enak:
- Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas baik.
- Giling daging sapi hingga halus untuk menghasilkan tekstur bakso yang lembut.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit saat menguleni adonan untuk menghasilkan bakso yang kenyal.
- Atur tingkat kepedasan bakso sesuai selera dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit cabai rawit.
- Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit untuk bumbu hingga kecokelatan untuk menghasilkan rasa yang lebih gurih.
Penyajian Bakso Mercon
Bakso mercon biasanya disajikan dengan kuah kaldu sapi atau kuah santan.
Untuk camilan yang mudah dan menggugah selera, resep camilan dari sosis adalah pilihan yang tepat. Dengan sosis sebagai bahan utamanya, camilan ini dapat dibuat dalam berbagai bentuk dan rasa, menjadikannya pilihan yang cocok untuk segala acara.
Beberapa topping yang bisa ditambahkan antara lain:
- Bawang goreng
- Seledri
- Jeruk nipis
- Sambal
Untuk menjaga bakso tetap hangat dan nikmat, simpan dalam wadah tertutup di lemari es.
Simpulan Akhir
Menikmati semangkuk bakso mercon hangat bersama keluarga atau teman-teman tentu akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sajikan bakso mercon dengan pelengkap seperti mi kuning, bihun, atau sayuran rebus untuk menambah kelezatannya. Selamat mencoba dan rasakan sensasi pedas menggugah selera dari Resep Bakso Mercon Simple ini!
Kumpulan FAQ: Resep Bakso Mercon Simple
Apakah bakso mercon cocok untuk anak-anak?
Jika Anda penggemar bakso, resep bakso pentol patut untuk dicoba. Bakso pentol adalah bakso yang berukuran kecil dan kenyal, cocok disajikan dalam sup atau sebagai camilan. Resep ini akan memandu Anda dalam membuat bakso pentol yang lezat dan memuaskan.
Tidak, bakso mercon memiliki tingkat kepedasan yang cukup tinggi sehingga tidak disarankan untuk anak-anak.
Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan bakso mercon?
Jika Anda mencari hidangan yang unik dan lezat, cobalah resep tempe gembus . Tempe gembus adalah hidangan berbahan dasar kedelai yang menawarkan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan lauk atau hidangan utama yang memuaskan.
Anda dapat mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan atau menambahkan bahan lain seperti gula atau santan untuk menyeimbangkan rasa pedas.
